KEBUMEN, Beritakebumen.com – Pecinta kuliner kini dapat menghadirkan menu ikonik restoran di rumah.
Chef ternama, Devina Hermawan, membagikan resep spaghetti oriental yang diklaim memiliki cita rasa persis dengan menu populer Pizza Hut.
Dengan langkah-langkah yang simpel dan bahan yang mudah didapat, resep ini menawarkan rasa gurih otentik yang cocok menjadi hidangan utama keluarga.
Resep ini telah diadaptasi untuk porsi 2-3 orang dan dijamin lolos uji keaslian rasa.
BACA JUGA: Resep Telur Dadar Tomat Viral ala Chef Devina: Praktis, Lezat, dan Antiribet!
Spaghetti oriental ala Chef Devina Hermawan ini menggunakan bahan utama paha ayam fillet yang dimarinasi khusus untuk menghasilkan tekstur lembut dan rasa yang meresap sempurna.
Proses marinasi menjadi kunci utama untuk mendapatkan kedalaman rasa yang kaya, mirip dengan hidangan yang sering kita nikmati di restoran.
Berikut adalah rincian bahan lengkap yang diperlukan untuk mencoba resep simpel ini di dapur Anda:
Bahan Marinasi Ayam
- 350 gr paha ayam fillet
- 3-4 sdm campuran saus
- 1/8 sdt merica
Bahan Campuran Saus (Kunci Kelezatan)
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 3 siung bawang putih (parut)
- 2 cm jahe (parut)
- ½ sdm kecap inggris
- 1 sdt minyak wijen
- ½ sdt bubuk ngohiong
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm gula pasir
BACA JUGA: Resep Bihun Ayam Kuah Laksa ala Chef Devina Hermawan, Gurih Segar dan Praktis
Bahan Lainnya
- 6 siung bawang putih (cincang)
- 5 buah cabai merah keriting (iris)
- 3 buah cabai rawit merah (iris)
- 8 siung bawang merah (potong besar)
- 1 batang daun bawang (iris)
- 160 gr spaghetti (rebus selama 6 menit)
- 4-5 sdm air
Cara Membuat
Langkah pertama, siapkan campuran saus dengan menggabungkan semua bahan saus di dalam mangkuk, lalu aduk hingga merata.
Kedua, lumuri ayam fillet dengan campuran saus dan merica, kemudian aduk rata dan diamkan selama 30 menit pada suhu ruang.
Tahap marinasi ini sangat penting untuk menghasilkan spaghetti oriental gurih yang maksimal.
Selanjutnya, panaskan sedikit minyak, tumis ayam yang telah dimarinasi hingga berwarna kecokelatan di semua sisi. Tambahkan sedikit air dan masak terus hingga air menyusut sepenuhnya. Angkat dan sisihkan ayam.
Pada wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak lagi. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang dan dipotong hingga tercium aroma wangi.
BACA JUGA: Resep Sambal Terong Ala Chef Devina: Simpel, Irit Minyak, dan Cuma 10 Menit
Masukkan irisan cabai merah keriting, cabai rawit, dan daun bawang. Akhiri dengan memasukkan sisa saus marinasi, spaghetti yang sudah direbus, dan air. Masak semua bahan ini hingga cairan menyusut dan pasta terlumuri bumbu dengan sempurna.
Dengan mengikuti panduan dari Chef Devina Hermawan ini, siapa pun dapat dengan mudah mereplikasi spaghetti oriental ala Pizza Hut dengan hasil yang memuaskan.
Resep ini menjamin hidangan yang tidak hanya simpel dalam pembuatan, tetapi juga kaya rasa, menjadikannya pilihan sempurna bagi kamu yang mencari ide masakan viral dan lezat. Selamat mencoba!
