PREMBUN, Beritakebumen.com – Aroma manis legit tercium kuat dari rumah produksi Permen Tape Barokah di Desa Prembun, Kecamatan Prembun.
Menjelang Hari Raya Idulfitri, geliat industri rumahan milik Suparjo ini sedang berada di puncak kesibukan.
Camilan tradisional yang menjadi buruan warga saat Lebaran ini mengalami lonjakan permintaan yang luar biasa hingga mencapai hitungan ton.
Memasuki tahun ketiga perjalanannya, usaha mikro ini membuktikan bahwa kudapan lokal tetap punya tempat di hati masyarakat.
BACA JUGA: Berkah Medsos, Ibu Rumah Tangga di Kebumen Raup Omzet Jutaan Lewat Jualan Kuliner Online
Suparjo mencatat total produksi permen tape miliknya pada musim Lebaran tahun ini diprediksi menyentuh angka 4 ton.
Jumlah tersebut meningkat sekitar 10 persen dibandingkan periode yang sama pada tahun lalu.
Kualitas menjadi harga mati bagi Suparjo. Ia sadar betul bahwa kepercayaan pelanggan adalah aset terbesar.
Untuk menjaga rasa, ia secara khusus mendatangkan tape singkong langsung dari wilayah Kutowarjo dan Kemiri. Dua daerah tersebut memang sudah lama dikenal sebagai produsen tape dengan kualitas premium.
“Kami sangat selektif soal bahan baku. Selain tape pilihan, penggunaan gula bermutu tinggi menjadi kunci agar tekstur permen tetap pas dan rasanya konsisten,” ujar Suparjo.
Tak hanya soal rasa, tampilan visual juga diperhatikan. Permen-permen ini diberi pewarna makanan khusus agar terlihat cerah dan menarik saat ditata di dalam toples.
Hal ini penting agar sajian di meja tamu terlihat menggugah selera selama perayaan hari kemenangan.
BACA JUGA: Berkah Ramadan, Pesanan Kue Kering di UMKM Kebumen Melonjak 300 Persen
Lonjakan pesanan ini membawa dampak positif bagi ekonomi warga sekitar. Saat ini, Suparjo mempekerjakan delapan orang tetangganya untuk membantu proses produksi agar selesai tepat waktu.
Meskipun saat ini fokus pemasarannya masih berada di wilayah Kabupaten Kebumen, Suparjo memiliki mimpi yang lebih besar.
Ia berharap ke depannya Permen Tape Barokah bisa merambah pasar yang lebih luas di luar daerah.
