KARANGSAMBUNG, Beritakebumen.com – Kebumen Utara kini memiliki destinasi kuliner baru yang unik sekaligus edukatif.
Bernama Eklogit Cafe & Resto, tempat ini mengusung konsep geologi dan berlokasi strategis di kawasan Geopark Kebumen, tepatnya di Desa Banioro, Kecamatan Karangsambung.
Dibuka resmi pada 5 Maret 2026 oleh owner Adi Primanto, restoran ini tidak hanya menyajikan hidangan lezat.
Pengunjung dimanjakan panorama Pegunungan Paras dan Brujul serta hamparan sawah yang luas.
Namanya terinspirasi dari batuan langka dunia, Eklogit, yaitu batuan metamorf yang terbentuk di kerak bumi jutaan tahun lalu.
Keunikan batuan ini hanya ditemukan di beberapa lokasi dunia, dan Karangsambung menjadi salah satunya.
BACA JUGA: Cafe Ngisor Klopo, Destinasi Kuliner Estetik Baru di Petanahan Kebumen
Fokus utama Eklogit adalah menjadi rumah bagi mahasiswa dan peneliti geologi yang sedang melakukan riset di kawasan tersebut.
Tempat ini mengandalkan delapan karyawan asli putra daerah Karangsambung.
Menu yang ditawarkan ramah kantong, mulai dari ayam kampung, chicken katsu, ayam geprek, spaghetti, aneka mie, hingga aneka minuman kekinian.
Yang paling diminati adalah Nasi Goreng Eklogit dengan bumbu rempah dan topping seafood melimpah.
Dengan kapasitas hingga 100 orang, Eklogit juga melayani acara gathering, meeting, hingga pesta ulang tahun.
Adi berharap cafe ini ikut mempromosikan kekayaan geologi Kebumen dan menjadi destinasi kuliner unggulan di wilayah utara.
Bagi yang berkunjung ke Kebumen, bersantap di tengah dekapan pegunungan purba bisa jadi pilihan tepat.
Eklogit Cafe & Resto siap melengkapi opsi kuliner di Kebumen Utara.
