PEJAGOAN, Beritakebumen.com – Berawal dari hobi membuat kue untuk mengisi waktu luang selama pandemi Covid-19 pada 2020, usaha Farista Cake milik Nur Janah di Pejagoan, Kebumen, kini berkembang pesat.
Usaha rumahan tersebut mampu memproduksi hingga 300 boks kue per hari dan telah mempekerjakan 16 karyawan lokal.
Farista Cake berlokasi di Jalan KH Ahmad Dahlan Nomor 87, Pejagoan.
Usaha kuliner ini tumbuh berkat ketekunan Nur Janah dalam mengembangkan aneka produk olahan kue.
BACA JUGA: Kacang Umpet Petanahan Kebumen Tembus Yogyakarta dan Tegal, Produksi Melejit saat Ramadan
Respons positif pelanggan turut mendorong bisnis tersebut terus berkembang hingga memiliki jangkauan pasar yang lebih luas.
Saat ini, Farista Cake melayani pembelian secara langsung atau offline maupun pemesanan online.
Salah satu produk yang paling banyak diminati adalah bolen pisang madu dengan pilihan isian keju dan cokelat premium.
Selain bolen pisang, Farista Cake juga menawarkan beragam camilan dan kue, seperti choco cheese roll, abon roll, brownies, bolu, hingga aneka pastry.
Nur Janah menjelaskan, produk yang dipasarkan melalui kanal online memiliki pilihan lebih terbatas dibandingkan penjualan langsung di tempat produksinya.
BACA JUGA: Berburu Kuliner Kue di Kebumen, Marimam Bakehouse Tawarkan Varian Lengkap Mulai Rp25 Ribu
“Kalau yang untuk online itu cuma bolen, cheese roll, sama brownies. Kalau untuk offline banyak aneka bolu, aneka pastry, sama cake,” ujar Nur Janah.
Dari sisi harga, produk bolen dibanderol mulai Rp20.000 per boks. Sementara itu, harga produk yang dijual secara online dan offline memiliki penyesuaian tersendiri.
Tingginya permintaan membuat kapasitas produksi Farista Cake mencapai 300 boks dalam sehari, khususnya untuk memenuhi pesanan pelanggan online.
Perkembangan Farista Cake juga membuka lapangan pekerjaan bagi warga sekitar.
Sebanyak 16 karyawan lokal kini terlibat dalam kegiatan operasional usaha tersebut.
Dalam proses produksinya, Nur Janah tetap mengutamakan kebersihan dan kualitas.
BACA JUGA: Untir-Untir dan Keripik Bawang Ngudi Aksara, Usaha Rumahan Pejagoan yang Bertahan Hampir 20 Tahun
Setiap produk diolah secara higienis dengan pengawasan pada setiap tahapan pembuatan.
Melalui konsistensi rasa, variasi produk, dan pelayanan penjualan, Farista Cake terus mengembangkan usahanya di tengah persaingan bisnis kuliner di Kebumen.
