Cara Membuat:
1. Pecahkan seluruh telur ke dalam mangkuk. Masukkan air, gula pasir, dan bubuk dashi, kemudian aduk rata hingga semua bahan larut.
2. Panaskan wajan kotak di atas api sedang cenderung kecil, lalu olesi permukaannya dengan sedikit minyak.
3. Tuangkan sebagian adonan telur ke wajan. Tunggu hingga setengah matang, lalu gulung telur perlahan ke salah satu sisi wajan.
4. Geser gulungan telur tersebut ke ujung wajan. Tuangkan kembali sebagian adonan telur baru sambil sedikit mengangkat gulungan pertama agar adonan menyatu. Setelah setengah matang, gulung kembali. Ulangi proses ini hingga adonan telur habis.
BACA JUGA: Resep Es Krim Alpukat Sehat Tanpa Gula, Camilan Segar untuk Cuaca Panas
5. Jika ingin membuat variasi isi keju, letakkan sliced cheese di atas adonan yang setengah matang setelah gulungan pertama, lalu gulung kembali. Lakukan langkah ini secara bertahap sampai adonan habis.
6. Angkat Tamagoyaki yang sudah matang, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
7. Pindahkan ke piring saji dan Tamagoyaki siap dihidangkan.
Kombinasi tekstur yang tebal serta rasa manis gurih yang pas membuat Tamagoyaki disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Waktu pembuatannya yang cepat juga menjadikannya opsi andalan saat Anda memiliki waktu memasak yang terbatas di pagi hari.
Sebagai sentuhan akhir, hidangan ini nikmat disajikan bersama siraman garlic cheese mayo atau saus mentai untuk memperkaya cita rasa.
